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まいたけ料理

■ まいたけ料理方法印刷はこちら→まいたけ料理法-1.jpg　　まいたけ料理法-2.pdf

※ 舞茸は洗わず、汚れ等が気になるようでしたら、軽く塗らしたふきん等で拭き取ってから調理してください。
まいたけご飯
先にまいたけに味付けをします。
その状態での冷凍保存が可能です。
お好みで、人参、油揚げ等加えても◎。
まいたけだけでも十分美味しくいただけます。
まいたけの豚バラ巻き
豚肉で巻いてフライパンでコロコロ炒めるだけ。
塩こしょう、ポン酢、焼肉のタレ等。
肉の旨みがまいたけに染み込み、たまらない美味しさです。
まいたけのキャベツ和え
まいたけとキャベツをさっと茹でて、
ポン酢、胡麻だれ、かけるだけ。
とても相性がいいのでぜひお試しください。
まいたけとベーコンのグラタン
まいたけの味が濃厚なので、
クリームソースにとてもよく合います。

まいたけの保存方法


・冷蔵…新聞紙にくるんで、冷蔵庫に入れてください。5日～7日は大丈夫です。

・冷凍…小分けにし、ビニール等で密封して冷凍庫にいれてください。
　　　　　 味付け後も可能。香りも長持ちしますよ。